La pépite de Marta

La pépite de Marta

Barbara LabriffeQuel nom délicieux n’est-ce pas ? C’est un nom qui fait appelle à notre imagination. Qu’imagineriez-vous recevoir dans votre assiette si l’on vous dit que vous allez déguster la pépite de Marta ? Un dessert sucré ? Eh bien vous avez tout à fait raison. C’est un dessert qui a été composé par Barbara Labriffe en fin d’année dernière. Un régal selon les spécialistes.

Le concours gastronomique Lucien Barrière

Tous les ans, les casinos Lucien Barrière, devenus spécialistes en communication, organisent un concours gastronomique qui invite les participants à envoyer la recette de leur plus belle création sur la page Facebook du groupe. Des milliers de créateurs se pressent chaque année pour envoyer leur recette mais seulement un gagnant est couronné. Et si vous-même, vouliez participer à ce concours, sachez que vous devez livrer tous vos secrets, même les mieux gardés, ainsi qu’une ou plusieurs photos de votre chef d’œuvre afin que celui-ci soit noté par les membres du jury et que ces derniers puissent élire le « Toqué 2.0 », le vainqueur de l’épreuve.

Cette année, c’est donc Barbara Labriffe qui a remporté le concours avec « La pépite de Marta » en référence à Marta Barrière, la femme de Lucien. La gagnante a donc vu son dessert arriver sur la carte des desserts des restaurants gastronomiques Lucien Barrière, comme à « Les Hauts Lille » par exemple. Celui-ci est composé de deux boules reposant l’une sur l’autre : la première est composée d’une crème châtaigne/calvados, enrobée de chocolat noir, et la plus petite, sur le haut du dessert est un moelleux au chocolat enrobé d’éclat de pralin. Servi avec un coulis chocolat, c’est un délice.

Une marque qui reste une des plus prestigieuses au monde

C’est vrai que pour Barbara, c’est un honneur d’être à la carte des restaurants d’un groupe les plus puissants en France dans le monde des casinos. Lucien Barrière a développé sa marque et aujourd’hui, elle est reconnue dans le monde entier.

Lorsque vous vous rendez dans un casino pour jouer sur les tables de roulette, blackjack, baccara, ou que vous voulez simplement faire une partie de machine à sous, vous vous rendez compte de la qualité des services que le groupe propose : les jeux sont d’excellente qualité, le personnel est très professionnel, la décoration est somptueuse, les restaurants sont délicieux, les bars sont magnifiquement bien tenus. En clair, vous comprenez pourquoi les établissements Lucien Barrière sont si renommés. D’ailleurs, même dans le meilleur guide casino en France, la marque Lucien Barrière reste la plus coté. Nous vous conseillons vivement de vous rendre dans un de leurs établissements afin de juger par vous-même.